総会はその他にも国際社会や世界の人民に関する問題について各種の法律文書を採択してきた。たとえば、「傭兵の徴募、使用、資金供与および訓練を禁止する国際条約（International Convention against the Recruitment, Use, Financing and Training of Mercenaries、1989年）」、「国連要員および関連要員の安全に関する条約（Convention on the Safety of United Na-tions and Associated Personnel、1994年）、「国及びその財産の裁判権からの免除に関する国連条約：国連国家免除条約（United Nations Convention on Jurisdictional Immunities of States and Their Property、2004年）」などである。

総会はまた、1974年に総会が設置した国連憲章および国連の役割強化に関する特別委員会（Special Committee on the Charter of the United Nations and on the Strengthening of the Role of the Organization）の勧告をうけて、国連自身の活動に関わる数多くの国際文書を採択した。たとえば、1982年の「国際紛争の平和的解決に関するマニラ宣言（Manila Declaration on the Peaceful Settlement of International Disputes）」、1988年の「国際の平和と安全を脅かす恐れのある紛争および情勢の防止および排除並びにこの分野における国連の役割に関する宣言（Declaration on the Prevention and Removal of Disputes and Situations which May Threaten International Peace and Security and on the Role of the United Nations in this Field）」、1991年の「国際の平和と安全の維持の分野における国連の事実調査に関する宣言（Declaration on Fact‒finding by the United Nations in the Field of the Maintenance of International Peace and Security）」、1994年の「国際の平和と安全の維持における国連と地域取り決めまたは地域機関との協力の強化に関する宣言（Declaration on the Enhancement of Cooperation between the United Nations and Regional Arrangements or Agencies in the Maintenance of International Peace and Security）、1995年の「国家間の紛争の調停のための国連モデル規則（United Nations Model Rules for the Conciliation of Disputes between States）」、2002年の「紛争の防止及び平和的解決に関する総会決議（General Assembly resolution on prevention and peaceful settlement of disputes）、2009年の「国連が科す制裁の導入と実施（Introduction and implementation of sanctions imposed by the United Nations）などがある。

国連憲章第102条のもとに、加盟国が加入するすべての国際協定は国連事務局に登録され、公表されなければならない。国連法務部（Office of Legal Affairs）は条約の登録と「国連条約シリーズ」の発行に責任を持っている。条約シリーズは、登録された条約の本文とそれに関連した情報を載せている。また、法務部は、多国間条約の受託者としての事務総長の任務も果たす。その役割の中で、法務部は560件以上の多国間条約を保管している。これらの条約は国連の枠組みの中で、もしくは国連主催の会議で採択されたものである。これらの条約に関するすべての情報はインターネット上の「国連条約集（United Nations Treaty Collections）」のなかで閲覧できる（https://treaties.un.org/）。25万以上の文書が登録されており、毎日更新される。